Carte


Les  Entrées

La Grande Salade Niçoise au mi-cuit de thon frais                             14.50 €

Les huitres Fines de Claire numéro 3                      6 Pcs : 14€ / 12 Pcs : 26 €

Assiette Créole Avocats, Crevettes, Crabe, Salade   16,50€

La grande salade César au poulet crispy et  bacon                   15.50 €
Large Caesar salad with bacon (homemade sauce). Insalata Cesare

Assiette Italienne ( burrata,jambon crû,tomates, roquette et melon) 18.50 €

Le tartare de Daurade et sa salade wakame           16.50 €

La Soupe de poissons sauce rouille, croûtons et fromage rapé     13.50 €
Rockfish  soup / Zuppa di pesce
 

Tartine de chèvre, mesclun et éventail d’avocat 15.50 €

 Les  Pâtes  Italiennes 

Risotto à la crème de truffe et copeaux de parmesan    19.00 €     

Les Linguine au Homard du vivier   2 personnes              30.00 €/pers
Lobster Spaghetti / linguini all’ astice

Linguini  OU Penne Rigate, Sauce au choix (Choose your sauce)

Pistou à la Genovese (pesto )                                                                      13.50 €

Carbonara                                                                                                        15.50 €

Gorgonzola et noix                                                                                   16.50 €

Les Pizzas

PIZZA AUX 3  FROMAGES ( mozzarella,chèvre,gorgonzola)      14.50 €

PIZZA VEGETARIENNE ( mozzarella, légumes frais )            14.50 €

PIZZA ANDALOUSE (mozzarella,poivrons, chorizo)                       15.50 €

PIZZA   FREDY’S (mozzarella, jambon crû, burrata, roquette, parmesan en copeaux )           19.50 €

Homards Du Vivier

CANADIEN     8.50 € les 100 grammes            BRETON (BLEU) : 9.50 € les 100 grammes

COTÉ MER

La Daurade Royale  entière fraiche grillée sauce vierge                  28.50 €  Fresh  grilled  Sea Bream  /  orata ai  ferri

Poêlée de Gambas et Saint Jacques façon Thaï                                 27.50 €
Prawns and scallops Thaï style  / gamberi e capesante Thaï style

Le Fish and Chips de Cabillaud sauce tartare                 21.50 €

COTÉ TERRE

Le Filet de cœur de rumsteak sauce poivre ou gorgonzola 25.00 € rump steak pepper or gorgonzola gravy / filetto di manzo al pepe/gorgonzola

Le steak Tartare minute (200 g)  Frites et Salade                               18.50 € 

L’émincé de poulet Satay à l’Indonésienne                                           16.50 €
Slices of chicken with Indonesian SaTay sauce / emincé di pollo

LE FREDY’S BURGER (Black Angus, vieux cheddar fûmé,bâcon,roquette,oignons)  19.00 €

Le Menu  Suggestion complet: 27.50€

LA Formule Entrée + Plat : 23 €

LA Formule Plat + Dessert : 18.50 €

Salade d’avocats aux crevettes et au crabe

Crab & prawns salad with avocado / Insalata di granchi e di gamberetti e avocado

Ou

La Soupe de Poisson avec sa rouille et ses croûtons aillés

Rock Fish soup / Zuppa di pesce

Ou

La Tartine de chèvre chaud sur lit de mesclun

Hot goat cheese toast with mesclum /Panino al fromagio di capra caldo con mesclun

Ou

La salade Caprese  (Tomates , mozzarella et basilic)

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Le Filet de daurade et sa sauce vierge

Fresh sea Bream Filet virgin sauce/ Filetto di Orata salsa vergine

Ou

La suggestion du Chef

 Suggestion of the Chef  / suggerimento del Chef

                                                                                        ou

                                                           Penne ou Linguini al Pesto Genovese          

                                                                                      Ou

                                        L’Emincé de Poulet au Satay indonésien

                                 Sliced chicken with satay sauce/pollo a fete con satay

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vacherin glaçé orange et grand marnier,ananas frais, profiteroles au chocolat,délice aux poires

Iced vacherin orange flavour, fresh pineapple, , iced profiterole with hot chocolate,pear delight

 Meringata arrancia e grand marnier , ananas fresco,  profiteroles al cioccolato,flan con pere

Les  Gourmandises 

L’assiette de fromages (chèvre, gorgonzola et cheddar fumé)                                                    9.00 €                      

Assiette de fruits frais de saison                                                                                             10.00 €                     

Fresh fruits platter

Délice aux poires et chocolat fondu maison                                                                            8.50 €

Pear Delight with melted chocolate / flan con pere e ciocolatto caldo

Tarte Renversée aux pommes chaudes, crème fraîche                                                          9.50 €

Warm overturned apple pie with whipped cream / torta di mele caramellata

Tiramisu                                                                                                                                9.50€

Italian dessert

Le vacherin glace orange et Grand Marnier                                                                            8.50 €                           

Les Profiteroles glacées aux amandes et chocolat chaud                                                       9.50 €

Iced Profiteroles with almonds and melted chocolate / profiteroles al cioccolato e mandorle

La Banana split                                                                                                                     10.00 €

Glace vanille, fraise et chocolat, banane fruit, chocolat chaud et chantilly

La Coupe De Fraises Chantilly Ou Melba                                                                                   9.50 €

Coupe Martiniquaise

Glace malaga, glace chocolat, banane fruit, chantilly                                                                           9.50 €

Malaga & chocolate ice cream with whipped cream and banana

Coupe Dame Blanche

glace vanille, chocolat chaud, chantilly                                                                                                  9.00 €

Vanilla ice cream with whipped cream and melted chocolate / gelato alla vaniglia, ciocolatto caldo e panna montata        

La coupe Colonel

sorbet citron et vodka                                                                                                                    11.00 €

Lemon sorbet with Vodka / sorbetto al limone con Vodka                                  

Le fondant  au chocolat avec sa boule de glace vanille                                                             9.50 €

Chocolate fondant with vanilla ice cream/ Tortino al cioccolato con cuore fondante

Le Café Gourmand (surprise!!)                                                                                                 10.00 €                                                                          

 

LA FONDUE AU CHOCOLAT                                                                                                  13.00 €

Menu  enfant  :  9,50 €

Fingers de Poulet pannés avec Frites (Chichen fingers with French fries/ Pollo fingers con patatine)

ou Linguini carbonara

or Pasta with carbonara sauce

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Délice aux poires OU Coupe de glace

Ice cream, pear delight, pastries / gelato, flan con pere, dolce della casa