Nos Plats Signatures

19,50€

Pizza Fredy’s

Mozzarella Burrata, Jambon de Parme, Parmesan, Roquette sur une base tomate.

15,50 €

Salade César

Un  délicieux Poulet Pané, des Croûtons, du Parmesan, des Tomates cerises , du bacon, des oignons rouges et bien sûr la sauce aux anchois maison !

18,50 €

Le Vrai Steak Tartare

Une recette gardée secrète que nous préparons à la minute dès la commande. Accompagné de ses frites et salade. 

Notre Menu est modifié chaque années au gré de nos inspirations et de vos envies.

Pour comprendre notre menu, il faut s’intéresser à notre région et à son terroir témoin des mélanges occasionnés par la proximité de l’Italie.

Une cuisine méditerranéenne donc, avec une ouverture sur la cuisine du monde afin de vous faire découvrir des saveurs françaises, italiennes mais également indonésiennes.

Le Restaurant est ouvert tous les jours, sauf notification sur le site ou sur la page Facebook.

 

Entrées / Salads

La Grande Salade Niçoise au mi-cuit de thon frais  14.50 €
Niçoise salad with, tomatoes, fresh tuna fish, olives, peperoni, egg …
Insalata Niçoise con pomodoro, tonno fresco, olive, peperoni, uovo…

Les huitres Fines de Claire numéro 3 6 Pcs : 14€ / 12 Pcs : 26€
Fines de Claire Oysters / Ostriche Fine de Claire

Assiette Créole    16.50 €                                                                                                            toast aux crabes, crevettes, acras de morue, mesclun,avocat 
Avocado,salad, crab, shrimps, acras / insalata di avocado, granchi, gamberetti, acras,

La Grande salade César au poulet crispy et bacon (sauce maison) 15.50 €
Large Caesar salad with bacon (homemaid sauce). Insalata Cesare

L’assiette italienne ( burrata,jambon crû,tomates, roquette et melon) 18.50 €

Le tartare de Daurade et sa salade wakame 16.50 €
Sea bream tartare(raw) and salad, Tartare di orata con insalata

La Soupe de poissons sauce rouille, croûtons et fromage rapé 13.50 €
Rockfish soup / Zuppa di pesce

Tartine de chèvre campagnarde sur lit de mesclun et éventail d’avocat 15.50 €
Warm Goat-cheese salad and avocado/ formaggio di capra caldo con insalata e avocado

Côté Terre

Le Filet de cœur de rumsteak sauce au poivre ou sauce gorgonzola 25.00 €         Rumpsteak with pepper sauce or gorgonzola  sauce : /Filetto di manzo al pepe o gorgonzola

Le steak Tartare minute (200 g) Frites et Salade            18.50 €

L’émincé de poulet Satay à l’Indonésienne                      16.50 €
Slices of chicken with Indonesian SaTay sauce / emincé di pollo

LE FREDY’S BURGER (Black Angus,bacon, Cheddar fumé) 19.00 €

Lunch

 LES PATES ITALIENNES

Risotto à la crème de truffe et copeaux de parmesan 19.00 €

Les Linguine au Homard du vivier Minimum 2 pers  30.00 €
Lobster Spaghetti / linguini all’ astice

Homard bleu Breton 35.00 €

LINGUINI OU PENNE RIGATE, SAUCE AU CHOIX :

Pesto à la Genovese                                14,50€

Carbonara                                                   15,50€

Gorgonzola                                                 16,50€

Pizzas

PIZZA AUX 3 FROMAGES (mozzarella,chèvre,gorgonzola) 14.50 €

PIZZA VÉGÉTARIENNE (mozzarella, légumes croquants , sauce basilic) 14.50 €

PIZZA ANDALOUSE (mozzarella,poivrons, chorizo, oignons rouges)         15.50 €

PIZZA FREDY’S (mozzarella, jambon crû,burrata, parmesan)                19.50 €

Côté Mer

La Daurade Royale entière fraîche grillée sauce vierge   28.50 €                                   Fresh Grilled Sea Bream / Orata grigliata ai Ferri

Poêlée de Gambas et Saint Jacques façon Thaï   27.50 €                                    Prawns and scallops Thaï style / gamberi e capesante Thaï style

Le Fish and Chips de Cabillaud sauce tartare (Cod / Merluzzo) 21.50 €

Desserts

L’assiette de fromages (chèvre, gorgonzola et cheddar fumé) 9.00 €

Assiette de fruits frais de saison 10.00 €
Fresh fruits platter

Délice aux poires et chocolat fondu maison 8.50 €
Pear Delight with melted chocolate / flan con pere e ciocolatto caldo

Tarte Renversée aux pommes chaudes, crème fraîche 9.50 €
Warm overturned apple pie with whipped cream / torta di mele caramellata

Tiramisu 9.50€
Italian dessert

Le vacherin glace orange et Grand Marnier 8.50 €

Les Profiteroles glacées aux amandes et chocolat chaud 9.50 €

Iced Profiteroles with almonds and melted chocolate / profiteroles al cioccolato e mandorle

La Banana split 10.00 €
Glace vanille, fraise et chocolat, banane fruit, chocolat chaud et chantilly

La Coupe De Fraises Chantilly Ou Melba 9.50 €

Coupe Martiniquaise
Glace malaga, glace chocolat, banane fruit, chantilly 9.50 €
Malaga & chocolate ice cream with whipped cream and banana

Coupe Dame Blanche 9,00€
glace vanille, chocolat chaud, chantilly 
Vanilla ice cream with whipped cream and melted chocolate / gelato alla vaniglia, ciocolatto caldo e panna montata

La coupe Colonel 11,00€
sorbet citron et vodka 11.00 €
Lemon sorbet with Vodka / sorbetto al limone con Vodka

Le fondant au chocolat avec sa boule de glace vanille 9.50 €
Chocolate fondant with vanilla ice cream/ Tortino al cioccolato con cuore fondante

Le Café Gourmand (surprise!!) 10.00 €

LA FONDUE AU CHOCOLAT 13.00 €

Menus

 

MENU ENFANT : 9,50 € 

 

Fingers de Poulet pannés avec Frites                                                                                (Chichen fingers with French fries/ Pollo fingers con patatine)

 

Linguini carbonara

 

Délice aux poires OU Coupe de glace

 

Ice cream, pear delight, pastries / gelato, flan con pere, dolce della casa

 

 

ENTREE + PLAT + DESSERT ==> 27,50 €

 

ENTREE + PLAT                       ==> 23,50 €

 

PLAT + DESSERT                    ==> 18,90 €

 

 

                              ENTREES

 

          Salade d’avocats aux crevettes et au crabe

        Soupe de poisson avec croûtons et Rouille

      Tartine de Chèvre Chaud avec Salade Roquette

 

 

                                 PLATS

Filet de Daurade avec sauce beurre blanc, légume & Riz

                         La Suggestion du Chef

           Penne ou Linguine al Pesto alla Genovese

 

                                DESSERTS

Vacherin Glacé à l’orange & Grand Marnier, Ananas Frais, Tiramisu, Profiteroles au chocolat, Délice aux poires Maison, Gateau Maison au citron de Menton.